Wo bleibt der Waschbrettbauch?

Ein beliebter, weit verbreiteter Mythos sagt, dass es nicht erforderlich ist, Extra-Übungen für den Bauch zu machen, um einen Waschbrettbauch zu bekommen. Bei Kniebeugen und vielen anderen Übungen wird der Rumpf zwar immer mit trainiert, aber der gerade Bauchmuskel, der für den Sixpack verantwortlich ist, wird dabei nur gering angesprochen. Deshalb ist es notwendig, dem Bauch wenigstens einmal pro Woche eine Trainingseinheit zu gönnen. Am besten tun Sie das am Ende einer Trainingseinheit oder in Kombination mit anderen Kraftübungen in einem High-Intensity-Intervall-Training.

Das fit+Prinzip

Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel.

fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Behringersdorf, Denkendorf, Gerstetten, Herbrechtingen, Ichenhausen, Immenstadt, Lonsee, Mühlhausen, Neuhausen, Pyrbaum, Remseck, Weißenhorn und Weitnau. Weiter Studios sind in Planung.

Eiweißbombe Magerquark

Einfacher geht es kaum: auf die Figur achten und gleichzeitig die Muskeln mit Eiweiß versorgen. Der Magerquark machts.
Er ist das perfekte Sportler-Lebensmittel: Wenig Kalorien, kaum Fett, aber dafür jede Menge hochwertiges Eiweiß, nämlich 12 Gramm pro 100 Gramm Magerquark.
Zudem versorgt uns der Quark mit wichtigen Stoffen wie Kalzium, Phosphor und B-Vitaminen.
Ein toller Nebeneffekt beim Verzehr von Magerquark ist, dass er unheimlich sättigt. Damit kannst Du die Kalorienzufuhr sehr gut kontrollieren, ohne Hunger zu leiden.
Wer ihn nicht gerne pur mag, kann den Quark vielseitig einsetzen: gesüßt, würzig, im Pfannkuchen oder im Smoothie.

 

Das fit+Prinzip

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Das Riesen-Ziele-Syndrom

Eine Falle beim Ziel, Gewicht zu verlieren, sind viel zu hohe Zielsetzungen, „Ich werde bis zu zehn Kilometer zu Fuß gehen“, „Ich habe 25 Kilo auf ein mal zu verlieren“. Riesen-Ziele wie diese sind wegen der Größe der Aufgaben und dem damit einhergehenden Zeitaufwand zu überwältigend.
Zugegeben, Deine Ziele sollten eine Herausforderung sein, aber riesige Ziele sind auch eine Einladung zum Scheitern.

Deshalb ist es notwendig, Ziele in kleinere Aufgaben zu teilen, die Du an einem Tag oder in einer Woche erreichen kannst, so dass Du nicht das Gefühl bekommst, besiegt zu sein, bevor Du richtig begonnen hast.

 

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Wasser – das Lebenselixier

Bei unserer Geburt bestehen wir sage und schreibe zu 95 Prozent aus Wasser. Das ändert sich allerdings, je älter wir werden. Als Erwachsene haben wir im Durchschnitt nur noch 70 Prozent Wasser in uns, denn die Fähigkeit unseres Körpers, Wasser zu binden, schwindet mit den Jahren. Jetzt heißt es aufpassen, sonst kann es zu Mineralstoffmangel, Kopfschmerzen und Herz-Kreislauf-Problemen kommen. Und wer viel zu wenig trinkt, kann sogar eine ausgetrocknete, schrumpelige Haut bekommen.

Ein weiterer wichtiger Faktor der Flüssigkeitszunahme ist, dass die im Körper vorhandenen Giftstoffe durch die Flüssigkeit über die Nieren ausgeschwemmt werden können.

Ein Erwachsener scheidet etwa 2,5 Liter Wasser pro Tag aus (über Nieren, Darm, Lunge und Haut) – und diese Menge muss ersetzt werden. Das heißt aber nicht, dass wir täglich so viel trinken müssen. Da wir zusätzliche Flüssigkeit über die Ernährung aufnehmen reichen in der Regel etwa 1,5 Liter. Während der fitatall-Challenge sollten Sie aufgrund der Ernährungsumstellung und der körperlichen Belastung ihre Flüssigkeitsaufnahme auf 2,5 – 3 Liter erhöhen.[nbsp]

Statt Wasser können Sie natürlich auch stark verdünntes Apfelschorle oder Früchtetee trinken. Nur Kaffee, schwarzer Tee, Wein oder Bier sind keine richtigen Durstlöscher. Im Gegenteil: Koffein und Alkohol kann dem Körper bei erhöhter Zufuhr Wasser entziehen!

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Schlaffes Bindegewebe ade!

Unser Bindegewebe wird meist nicht beachtet, wenn es um unsere Gesundheit, Beweglichkeit und Fitness geht.
Doch das Bindegewebe durchdringt den ganzen Körper. Es hält uns elastisch, schützt unsere Organe lässt uns strahlend aussehen.
In jungen Jahren kümmert uns das meist nicht, doch je älter wir werden, desto weniger kann unser Körper das Kollagen, den Grundbaustein des Bindegewebes, in ausreichender Form herstellen.
Die Haut wird schlaff, wir werden steiff und verlieren unser junges Aussehen. Falten bilden sich.

Um dem Prozess etwas entgegen zu wirken, können wir auf bestimmte Lebensmittel zurückgreifen, die Kollagen enthalten oder wichtige Bausteine des Kollagens enthalten:
Fleisch, Fisch, Gelatine, Obst und Gemüse. Sie enthalten neben Kollagen wichtige Eiweißbaustoffe sowie Vitamin C.
Darüber hinaus gibt es Nahrungsmittel, die die Kollagensynthese im Körper anregen: Käse, Sojamililch, Trockenfrüchte, aber auch Algen und Bierhefe.

Genauso wichtig wie die Ernährung ist aber auch genügend trinken und Bewegung. In Kombination mit allen 3 Bausteinen wirst Du noch lange strahlend ausssehen und beweglich bleiben.

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Einen Eiweiß-Kick gefällig?

Gefüllte Pfannkuchen mit Frischkäse-Lachs

Mit diesen leckeren Quarkpfannkuchen schaffst Du Dir Deinen Eiweiß-Kick im Nu. Und es schmeckt so lecker.

Zubereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:
Pfannkuchen:
2 Eier
1 Prise Salz
150 ml Mineralwasser
150 g Mehl
250 g Magerquark
etwas Butter für die Pfanne

Füllung:
200 g Frischkäse Balance
1 EL Milch
2 Frühlingszwiebeln
1 Msp Meerrettich
etwas Salz und Pfeffer
200 g Räucherlachs

Zubereitung
Die Eier in eine Schüsselgeben und mit Salz und Mineralwasser verquirlen. Das Mehl einsieben und unterrühren. Alles zu einem glatten Teig vermengen.
Zuletzt den Quark unterheben und alles gut verrühren. 30 Minuten quellen lassen, dann noch einmal verrühren.
Wenig Butter in einer Pfanne erhitzen. Eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und den Teig verteilen, so dass der ganze Boden der Pfanne mit Teig bedeckt ist.
Hitze reduzieren und Pfannkuchen nach 1 – 2 Minuten wenden. Wenn der Pfannkuchen fertig ist, im Backofen bei 60 Grad warm halten und den restlichen Teig genauso verarbeiten.

Frischkäse mit Milch verrühren. Die Frühlingszwiebeln säubern und in dünne Ringe schneiden. Räucherlachs ebenfalls klein schneiden. Alles zusammen mit dem Meerretich zum Frischkäse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pfannkuchen mit der Frischkäsemasse bestreichen, aufrollen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion:
331 kcal
16 g Fett
30 g Kohlenhydrate
23 g Eiweiß

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Maximal Fett verbrennen

Jedem ist mittlerweile klar: Wer abnehmen möchte, muss weniger Kalorien zu sich nehmen, als er/sie verbraucht.
Doch das ist manchmal gar nicht so einfach. An jeder Straßenecke locken die süßen, hochkalorischen Verführungen. Gibt es da vielleicht noch ein paar Tricks, wie man seine Fettverbrennung steigern kann?

Wir sagen Dir hier, wie es geht.

  • Viel Wasser/ungesüßte Kräutertees trinken. Nur wer genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, aktiviert den Stoffwechsel und das Hungergefühl wird gedämpft.
  • Bewegung, Bewegung, Bewegung. Wer sich viel bewegt, verbraucht auch mehr Kalorien am Tag. Am besten eignet sich das Training in Intervallen.
  • Zwischendurch einfach mal den Turbo-Gang beim Ausdauertrainig einlegen.
  • Kurze Verausgabungen lassen die Fettverbrennung in die Höhe schnellen.
  • Das richtige essen. Setze auf mehr Eiweiß in Deiner Ernährung. Kohlenhydrate schütten Insulin aus und das stoppt die Fettverbrennung. Vor allem nach dem Training solltest du auf Kohlenhydrate weitgehends verzichten. Esse stattdessen viel Gemüse, magere Eiweißprodukte mit einem Schuss hochwertigen kaltgepressten Öl.
  • Durchhalten. Die Pfunde purzeln nicht von heute auf morgen. Eher solltest Du Deine Ernährung und Bewegung in Dein Lebensplan integrieren und kontinuierlich überprüfen. Dann wirst Du langfristig Erfolg haben.

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Feiner Eiersalat

Dieser schnell zubereitete Eiersalat darf bei keinem Osterbrunch fehlen. Er liefert viel Eiweiß, macht satt und legt so eine gute Grundlage, um nicht den süßen Ostereiern zu verfallen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten für 1 Person:
2 Eier
1 Gewürzgurke
1 Scheibe Kochschinken
1 Frühlingszwiebel
2 EL fettarmer Frischkäse
etwas Senf, Gurkenflüssigkeit
etwas Salz, Pfeffer
1 Radieschen

Zubereitung:

Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Gewürzgurke, Kochschinken und Frühlingszwiebel klein schneiden. Das Grün der Zwiebel beiseite legen. Den Frischkäse mit etwas Gurkenwasser und Senf verrühren.

Die Eier schälen und ebenfalls klein schneiden. Das Kleingeschnittene (bis auf das Grün) zum Frischkäse geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Eiersalat damit garnieren und das Grün der Frühlingszwiebel darüber streuen.

Tipp: Dieser Salat eignet sich auch hervorragend, um übriggebliebene hart gekochte Eier zu verwerten.

Nährwerte pro Portion:

230 kcal

15 g Fett

4 g Kohlenhydrate

21 g Eiweiß

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Anabol und katabol

Anabol und katabol, das sind zwei Begriffe, die in Zusammenhang mit dem Stoffwechsel immer wieder fallen. Aber was bedeutet das genau?

Beim anabole Stoffwechsel werden aus Fettsäuren, Aminosäuren, Glucose Zellen aufgebaut oder erneuert und insbesondere der Muskelaufbau begünstigt.

Nach der anabolen Phase folgt die katabole Stoffwechselphase, in der die Bestandteile der Nahrung aufgespalten werden, um zusätzliche Energie zu gewinnen. Diese werden aus dem Körper, auch aus der Muskelmasse, gezogen, was natürlich beim Aufbautraining nicht gewünscht ist.

Es ist unterschiedlich, wie ein Mensch zugeführte Energie verstoffwechselt und wann genau die katabole Phase einsetzt. Wer nach dem Training seine Energiespeicher mit hochwertigen Nährstoffen auffüllt, kann so die Ergebnisse der katabolen Stoffwechselprozesse beeinflussen.

 

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Karotten Ingwer Suppe

Die einfach zubereitete Karottensuppe ist ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Durch einen Hauch von Ingwer wird das Ganze zu einem tollen Geschmackserlebnis.

Zutaten für 1 Person:
300 g Karotten
1 kleine Kartoffel
1 TL Öl
300 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Stück frisch geriebener Ingwer
1 EL Schmand
etwas Salz, Pfeffer
etwas glatte Petersilie

Nährwerte pro Portion:
294 kcal
11 g Fett
38 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Karotten und Kartoffel schälen und in grobe Würfel schneiden.
Zwiebel in Öl anschwitzen, Karotten und Kartoffeln zugeben, kurz mit anschwitzen und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das ganze ca. 20 Minuten bei mittler Temperatur kochen.
Die Suppe vom Herd nehmen und pürieren. Eventuell noch etwas Wasser zugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Mit Salz, Pfeffer und Ingwer abschmecken. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
Mit Petersilie bestreuen und servieren.

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